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Au printemps on se régale avec des recettes à base de chou pointu

Chou pointu aux larges feuilles vertes
Le chou pointu est un légume d'été. Photo par sphaeroid
Le chou pointu kesako ? Appelé aussi chou nouveau, il appartient à la famille du chou blanc. On le récolte au printemps et en été. Riche en fibres et en vitamine C, son goût délicat fait des merveilles dans de nombreuses recettes.

On peut consommer le chou pointu aussi bien cru que cuit. Dans une tarte, un cake ou en accompagnement de viandes et de poissons, découvrez vite ce chou à la drôle de forme !

Dernières recettes de chou pointu et de carottes par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de chou pointu et de carottes qui changent !

Soupe au chou
Soupe au chou
Twinsribbons Twinsribbons
Vous êtes tenté par une recette de soupe au chou ? Testez cette recette de ftour et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.
Chou pointu, carotte et olives
Chou pointu, carotte et olives
Lutsubo Lutsubo
Choux pointu en salade ! Une salade grecque, pas comme on s'y attend, végétarienne avec carottes et olives !
Cake au jambon, comté, chou et carotte
Cake au jambon, comté, chou et carotte
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Si on fait souvent des salades très diversifiées, on pense peu à diversifier les cakes. J’avais un gros reste de chou pointu et des carottes. Parfaite pour donner un peu de fraicheur à ce cake qu’on avait dans la lunch box de la semaine.
Crème de chou romanesco et carottes
Crème de chou romanesco et carottes
auxdelicesdemanue auxdelicesdemanue
Une bonne crème, douce et parfumée, idéale pour se réchauffer.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Eplucheur peaux fines Westmark
Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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Fondant au chocolat sans gluten
Fondant au chocolat sans gluten
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Je vous ai proposé un fondant à la patate douce. Malheureusement, cet ingrédient n’est pas disponible à l’année. C’est donc grâce à une lectrice qui m’a laissé un message que je vous propose aujourd’hui ce dessert aux carottes

Meilleures recettes de chou pointu et de carottes

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Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
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